El Acuerdo de Consejo Superior No. 03 de enero 21 2019, articulo 96, parágrafo uno, Reglamento Estudiantil, establece las siguentes opciones de grado:
- Pasantia o práctica empresarial
- Diplomado
- Monografía
- Informe de Investigación
- Proyecto Empresarial.
El Reglamento estudiantil define la Opción de Grado como «las actividades acádemicas debe realizar para completar su plan de estudios, con el fin de desmostrar los conocimientos y habilidades adquiridas durante la carrera».
La Directriz No. 01 de 24 de junio de 2022, emitida por el comité de investigaciones de la EAE, indica los procesos, procedimientos y formatos que deben ser considerados para cada una de las opciones de grado.